友あり・・・遠方より来る・・4

明けて１３日土曜日は山形県白鷹町の「隠れ里白鷹町の蕎麦」・・・隠れ蕎麦街道・・・５件、実際は現在４件・・・新蕎麦が出ると５件のお店になります。二日酔いの朝、バイキングで沢山食べた人・・・計画性がないかもね・・・ＡＭ9：30分茂庭荘出発、ＡＭ１１時白鷹到着。あまり早すぎたので野菜直販所に・・・男子厨房に入っている人もいましたので・・・山のように買出し・・・市価の半分以下だそうで私はアスパラ、ミニトマト、りんご、おくらなど等・・・でも早くて・・・１１時半「千利庵」・・・

小雨煙る「千利庵」で蕎麦を食べる前に遠来の私達を迎えてくれたのは、ご覧の「ききょう」・・・山形白鷹のききょうは特に涼しげで食欲が増しそうでしたが、朝のバイキングでたらふく？食べた人もいて・・・私は２枚・・・煮卵の添え物もあり自分の中では一番美味い蕎麦と思っています。パンフを見た先輩がもう１件行こうと・・・お誘いで「さんご」に行くことに・・・千利庵を出たところに咲いていた、燃えるような花・・・何でしょう？

白鷹「さんご」の庭に咲いていた「じゅうじ草」・・・通称「ドクダミ」・・・宗節先生のお教えで、又一つ脳みその襞が増えましたかね。よく見ればじゅうじ草の名前も納得です。従って、この日は都合３枚蕎麦を食べました。

白鷹にはその他、１０月～３月まで開店の「味代乃」、開いてるかどうか判りにくい「くま蕎麦」、山の上にもありますね。今年の初夏に白鷹蕎麦のはしごをしましたが、いずれも美味しい事うけあいです。

以上は午前の部で・・・午後の部は白鷹から天童へ・・・腰掛庵・・・それは明日又です。