[青葉区　本町]大鮨のカウンターでプチセレブ気分♪

• ■つみれ

• ■テリーヌみたいなの

コンソメとそらまめのテリーヌ上にはえびとアボガドがのっています。
チーズのようなまろやか～な風味で女性に好まれそう。
程よいしょっぱさでお酒がすすむ！

• ■カルパッチョ

• ■白魚
  

• ■まぐろ串
  

ばちまぐろ と ほんまぐろ の串です。

ゆずこしょうをガたっぷりとつけてお召し上がりください！

脂がのってておいしい！

• ■にぎり寿司(8巻)
  

アナゴの白焼きの上にはゼラチン状の梅とポン酢がのってました。

口に入れるとそれが溶けてアナゴにじわっとしみこむんですよぉ～^^

ちょっと甘い固めのしゃりがネタにあいます。

• ■赤貝の肝

• ■日本酒（磯自慢）
  

料理にあわせて、味がしっかりしているお酒を選んでます。
「大将いわく、酒だけで満足するお酒はだめ！」だとか。
酸が少ない、さらっとしたお酒をメインで置いています。

• ■デザート（ももとマンゴー）＋梅酒

マンゴーのプリンの中にモモが入っています。

間違って最後に出された梅酒が予想以上に合う！

さらっとした梅酒だったのでデザートの上かけてもよさげ。

気になるお値段は、4000円かかっていません！