Endereço: Miyagi-ken, Sendai-shi, Aoba-ku, Kokubuncho 2-10-23, Marui Plaza Building 2nd floor.
Tel: 022-266-3395
Horário de Funcionamento: 17:00-03:00
Web site: n/a
Total gasto: Gyusuji-negi Yaki → 1100 Yen
Ei-chan é um restaurante de okonomiyaki no estilo da região de Kansai que fica nem Kokubuncho.
O dono do restaurante veio de Osaka para Sendai 45 anos atrás e tem o restaurante já fazem 39 anos.
Durante esses 39 anos a loja costumava ficar em Ichibancho, mas nesse ano eles mudaram para
Kokubuncho e reabriram dia 25 de Abril.
Quando o Ei-chan foi aberto 39 anos atrás não haviam muitas lojas de okonomiyaki em Sendai e
hoje em dia a maioria das lojas daquela época acabaram fechando, então Ei-chan é provavelmente
a loja de okonomiyaki mais tradicional de Sendai.
Mensagem do restaurante：
Ponto positivo de Sendai
・O ambiente é bom (perto do mar e das montanhas) e o arroz e a água são gostosos.
Para os estrangeiros
・Venha com os amigos para o mais bem-estabelecido restaurante de okonomiyaki de Sendai, Ei-chan.
Piso elevado de tatami. Aqui também tem buraco para as pernas!(^_^)
Também tem mesas normais. Cada mesa tem uma chapa pra você assar seu próprio okonomiyaki.
Lugaros no balcão e atmosfera do restaurante. Se você se sentar no balcão pode ter uma conversa interessante com o dono do restaurante.
Gyusuji okonomiyaki. Tem bastante carne e é bem saboroso.
O dono assando o okonomiyaki. Experiência acumulada de anos de prática.
Parece bom, não? Me faz querer ir lá pra comer mais uma vez =P~
Kansai no
Okonomiyaki ha
Ei-chan da
Ei-chan fica no segundo cruzamento depois de virar à esquerda na primeira rua após passar a "akedo"
vindo do prédio da Mitsukoshi. É fácil pra ir de bicicleta e tem uma grande placa com o nome da loja
no segundo andar, então é bem fácil de achar.
Como o dono do Ei-chan é de Osaka, você pode comer o verdadeiro okonomiyaki no estilo da região de Kansai e
experimentar coisas que você não acha em outras lojas de okonomiyaki de Sendai. Por exemplo, o prato que eu
comi para esse relatório foi o Gyusuji-negi Yaki (okonomiyaki com músculo de vaca e alho-poró). É um okonomiyaki
com uma carne macia (mesmo sendo músculo) e suculenta. Outra diferença, como o nome diz, é que ao invés de
repolho esse okonomiyaki tem alho-poró e, também, ao invés do molho usual é usado shoyu para temperar enquanto
está assando.
O restaurante Ei-chan é um lugar onde você pode comer um delicioso okonomiyaki no estilo de Kansai e conversar
com funcionários amigáveis (se você fala japonês). Um bom lugar para ir jantar com os amigos.
