Kakeien
Endereço: Miyagi-ken, Sendai-shi, Taihaku-ku, Nishinotaira, 1-chome, 1 3
Tel: 022-244-3441
Horário de funcionamento: 9:00-20:30
Web site: http://www.kakeien.com
Total gasto: Pudim Kakeien -> 200 ienes
Pudim brasileiro -> 300 ienes
Kakeien é uma empresa especializada na venda de ovos e de produtos derivados desses.
De acordo com o Sr. Oosuga, Diretor Administrativo, além dos clientes japoneses, Kakeien eventualmente
recebe também estrangeiros, principalmente pessoas da Coréia do Sul e do Sri Lanka que vivem
atualmente nas proximidades da loja.
O pudim brasileiro, um dos destaques da Kakeien, também atrai muitos visitantes,
como brasileiros jogadores de futebol que atuam ou atuaram no Japão.
Por fim, o Sr. Oosuga convida todos a experimentar os pudins feitos pela Kakeien!
Kakeien
Burajiru purin
Haha no aji
Kakaien começou há 30 anos com a venda de ovos em Tóquio. Entretanto, há sete anos,
partindo de uma receita caseira da própria família, iniciou-se a produção de pudins.
Os seguintes sabores são oferecidos: original, chá verde (macha), chá verde com feijão
azuqui, chá preto(koucha) e cacau.
Mais tarde, o Chef Itou (originalmente especializado na culinária francesa) apostou na
idéia de que o pudim brasileiro poderia agradar também ao paladar japonês. Como resultado,
o pudim brasileiro feito pela Kakeien é apreciado não apenas por japoneses e brasileiros,
mas também por pessoas de vários outros países que visitam a loja. Atualmente, além do original,
também são oferecidos os seguintes sabores: café e feijões brancos. Na época próxima ao Dia dos
Namorados no Japão (14 de fevereiro), também é possível encontrar o sabor chocolate.
Mesmo com o sucesso da venda de pudins e de ovos, Kakeien ainda oferece outros produtos (e.g.
maionese). Como os ovos da Kakeien são livres de aditivos químicos,
mesmo pessoas com alergia podem consumir os produtos.
Se você estiver na região, não perca a oportunidade de experimentar o pudim brasileiro com um toque japonês!